カッパドキアといえば、不思議な形をした巨石群に、 気球、 バギー と楽しいこと満載の有名な観光地ですが、今回はそのカッパドキア（ギョレメ）で出会った素敵でたのしいお店をご紹介します！ 夜、ギョレメを宿（洞窟ドミトリーでした^^）に向かって歩いて…
世界一周19ヵ国目は、トルコ！ブルガリアから夜行バスに乗って、イスタンブールへ到着すると、そこは、もうヨーロッパではない！！アジアの空気に飢えていた私たち。やっとヨーロッパから抜けたんだなあと思うと、ふうっとため息が出てしまいます。 イスタン…
セルビアの首都・ベオグラードで、2013年4月にオープンしたという国内初のオーガニックレストラン「Gnezdo」に行ってきました！ 「Gnezdo」は、セルビアに行ったら誰もが必ず訪れると言われているカレメグダン城址公園（ベオグラード要塞）から歩いて10分く…
ハンガリーの首都・ブダペストから、寝台列車に乗ってセルビアの首都・ベオグラードへ。クラクフ（ポーランド）→ブダペストの寝台が2人部屋だったので、すっかりその気になっていた私たちですが、今回は、まさかの一人部屋×２！お互いに、束の間の一人旅を満…
クラクフからバスで揺られること1時間半。アウシュビッツに到着です。 （ここまでの移動手段については前記事をどうぞ！） バス停は収容所跡の目の前なので、まず迷うことはありません。入口も「ENTRANCE」の表示に沿って進んでいけば普通に見つかります。た…
ヨーロッパ旅行に来て、ポーランドを訪れるひとって、どのくらいいるのでしょうか？ ベルリンを発つ朝、キッチンのテーブルに向かい合って二人で必死に食パンをほおばっていたとき、宿のスタッフのお姉さんに 「次はどこに行くの？」と聞かれ、 「ポーランド…
Yukikoさんのご厚意により、ランチ後半戦（？）にありつけることになった私たち。本来はスタッフしか食べられないはずの、まかない的ランチをご馳走になりました！ チーズは他で作られたものもあるそうですが、この農場で採れた＆作られたものがメインのお食…
フランクフルト郊外に、「ドッテンフェルダーホフ」というビオ農場があると聞き、見学に行ってきました。 農場の最寄駅「Bad Vilbel」へは、フランクフルト中央駅からS6の電車に乗って20分ほど。…と文字で書くと簡単だけれど、ドイツ初の私たちにとってはま…
ドイツ・フランクフルト中央駅から地下鉄で数駅、もしくは徒歩20分くらいのところに日本人の方が経営するオーガニックショップがある。「Distel（ディステル）」と名付けられたそのお店は、フランクフルト市内で最も古い歴史を持つオーガニックショップだ。…
ロンドンに２泊、ストーンへンジのあるソールズベリに１泊したのち、夜行のコーチに乗ってやってきましたScotland！（Coach＝長距離バスのこと。同じ名前のNYブランドのマークは馬車だよなぁ、なんて思ってたら、昔はホントに馬車だったみたいです） ロンド…
私たちのfacebookページ11月28日の投稿で「地雷原をオーガニックコットンの畑にする」取り組みをされているNPO団体、Nature saves Cambodiaさんをご紹介させていただきました(https://www.facebook.com/harmony.with.nature.world.journey/posts/43006311711…
ウブドの田んぼの中に佇む一軒家レストラン、“Sari Organic”に行ってきました！ お店に併設された畑で採れた有機野菜を使って、ヘルシーなお料理を提供してくれるオーガニック系レストランです。 アクセスがあまり良くないにもかかわらず、連日多くの客で賑…
一夜明けて、オーガニックガーデンに行ってきました！ 畑で作業していたおじさんに声をかけてみたら、ガーデン内を案内してくれることに。とっても親切。 色んな野菜や果物、ハーブなどが、バリの強い日差しの下で元気に育っていました。 上の細長いのはタマ…
バリ島北部・キンタマーニ高原のバトゥール湖から車で約50分、車がやっと通れるくらいの長い長い未舗装の道を抜けたところにある“Bali Eco Village”へ行ってきました！ 広い敷地内には、ニワトリ、牛、そして数匹の犬が一緒に住んでいます。 ↑モーニングコー…
旅の途中で出会ったオーガニック小物をご紹介します！ ●マラッカ「Soap Artisan」のせっけん 自分たち用とステイ先のご家族へのお土産用に、２つ購入。 （上）Goat's Milk Chamomile & Shea Butter Soap：すべての肌タイプOK、顔・からだ用。 （下）Rosemary…
その島は、マラッカ海峡に浮かんでいる。 マレーシアには、ペナン島をはじめいくつもの島がある。その多くは、観光地化され、 年中温暖な気候であることも手伝って、国内外から大勢の観光客を集めている。しかし、 その島は、そうではない。島の名前は Pular…
２か国めはシンガポール！ 今回は有機農場“Bollywood Veggies”のレポートです。 シンガポール郊外、kranji駅からさらに奥まったところにBollywood Veggiesはあります。 殺虫剤や化学肥料を使わない、オーガニック＆エコ・フレンドリーなこのファームでは、き…
クアラルンプール市内では、一般的なスーパーマーケットにもたいていオーガニックコーナーがあり、有機野菜が比較的簡単に手に入ります。 大きなスーパーマーケットになると、品揃えはもっと充実します。こちらで知り合った日本人、小倉若葉（おぐらなおよ・…
第２部・インタビュー「100％、安全は保証する」 そもそも、宇佐美さんは何故有機農業をはじめたのか。その経緯をお話いただいた。 ““そもそもは僕のおじがシンガポールで有機農業に関わっていたことがはじまりです。 おじは今で言う起業家や投資家のような…
ジョホールバル(Johor Bahru)は、マレーシア最南端の都市で、海沿いを歩けば、すぐそこにシンガポールが見える。首都クアラルンプールから、飛行機で１時間弱、マレー鉄道を使うならおよそ４時間半の長旅である。この都市に住む日本人は1000人に満たないとい…
世界一周の旅、一カ国目はマレーシア。 クアラルンプールにあるKLセントラル駅からほど近い場所に、バンサー(Bangsar)という住宅地があって、そこに一家で日本から移住された方がいる。この度縁あって、私たちはその方とお会いすることができた。名前は、小…
